Pohanka patří mezi plodiny, které byly ve středověku pokrmem zejména pro chudé. Celozrnná strava byla doménou chudiny, bohatí jedli světlý chléb a slupkami od obilovin pohrdali. Dnes se trend obrátil.
Zdravá výživa je dnes založena hlavně na celozrnných potravinách, zjistilo se totiž, že slupky obsahují cennou vlákninu. A víte k čemu ještě jsou takové slupky dobré? No ano, hádáte správně, slupky se dají využít i jako výplň polštáře.
Více na www.novinky.cz/bydleni/tipy-a-trendy/136833-polstarky-nejen-na-paradu.html